Muffins aux pépites de choco au four solaire !!






Profitons du soleil ! Suite aux ateliers de fabrication de fours solaires ( paraboliques , fermés , en couleur , en sculpture ...) avec l'atelier "les arts en tête " , nous nous sommes lancé dans la cuisine "photonique" ( très savant n'est ce pas , il s'agit tout simplement de la cuisson des aliments grâce à la puissance du soleil ) . Voici une petite recette de gâteaux choco très facile !! Voici les ingrédients : 70 g de farine de pois chiche (en épicerie biologique)• 50 g de fécule (arrow-root, maïs, pomme de terre, etc.)• 40 g de poudre d’amande• 1 belle c. à c. de poudre à lever (levure « chimique » pour gâteaux)• 1 belle pincée de bicarbonate de soude• 1 pincée de sel• 2 belles bananes bien mûres ou 3 petites (= 180 g)• 70 g d’huile d’olive douce (= 70 ml) + 1 filet• 1 c. à s. de vinaigre de cidre• 2 c. à s. de crème végétale (riz, soja, etc.)• 80 g de sucre en poudre non raffiné• 1 c. à c. bombée de vanille en poudre• 1 belle poignée de grosses pépites de chocolat
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